Die Verarbeitung von Meereslebewesen, die vom Menschen als Nahrung behandelt wurden, wird als Meeresfrüchteverarbeitung bezeichnet. Seafood Processing Global bedient den europäischen und internationalen Markt für Ausrüstung, Dienstleistungen, Verpackung und Logistik für die Verarbeitung von Meeresfrüchten. Seafood Processing Global findet zusammen mit der Seafood Expo Global statt.