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Meeresfrüchte

Alle Meereslebewesen, die vom Menschen als Nahrungsmittel behandelt werden, werden als Meeresfrüchte bezeichnet. Es handelt sich um ein proteinreiches Nahrungsmittel mit geringem Kalorien- und Fettgehalt. Unter Meeresfrüchten versteht man jede Form von Meereslebewesen, die der Mensch als Nahrung betrachtet. Zu den Meeresfrüchten gehören vor allem Fisch und Schalentiere. Zu den Schalentieren zählen verschiedene Arten von Weichtieren, Krebstieren und Stachelhäutern.

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