Das Ziel von Molekulare Enzymologie und Wirkstofftargets ist die Veröffentlichung der Arbeiten zur Entwicklung und Synthese von Enzymen und einem hohen ungedeckten medizinischen Bedarf auf der Grundlage innovativer Wirkstofftargets. Dies ist eine internationale Zeitschrift für die schnelle Verbreitung wichtiger Daten zu Enzymen und deren Verwendung in der Biotechnologie und Arzneimittelforschung. Die grundlegende Begeisterung der Zeitschrift besteht darin, neue Daten zu den molekularen Aspekten von Enzymen, dem zellulären Lipidstoffwechsel, Biokatalysatoren, Enzymmechanismen und zellulären Funktionen in umfassenderen Aspekten der Biologie zu veröffentlichen.
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