Die Fischerei in Gewässern mit mehr Salzgehalt als in Süßwasser wird als Brackwasserfischerei bezeichnet. Die Boden- und Wasserqualität der Brackwasser-Aquakultur ist fast ähnlich der Süßwasser-Aquakultur, mit Ausnahme des Salzgehalts des Wassers. Der Salzgehalt stellt die Menge an gelöstem Salz in einer bestimmten Wassereinheit dar und wird normalerweise in g/kg Wasser (ppt) ausgedrückt. In Brackwasserteichen liegt der Salzgehalt normalerweise zwischen 0,5 % und 30 % je nach Entfernung vom Meer und saisonalen Schwankungen aufgrund von Monsunniederschlägen.