Fischereikrankheiten sollten berücksichtigt werden, da einige Krankheiten beim Verzehr auf den Menschen übertragen werden können und andere schnell tödlich enden können. Es stört die Wassergesundheit. Mykobakteriose und Nokardiose, Anisakis-Nematoden und die Krebstierkrankheit („Seal Finger“) sind die häufigsten Arten von Fischkrankheiten.